Mozaik Pasta (Pastel de chocolate)

postre armenio chocolate

Mozaik Pasta o Kalter Hund es un postre que tiene todo a su favor. Es fácil de hacer y los ingredientes son económicos y fáciles de encontrar. Además este pastel de chocolate se puede guardar durante varios días en el refrigerador y no necesita ser horneado.

Si quieres algo rico, chocolateado y rápido, este pastel es para ti.

Ingredientes

  • 500 gramos de galletas petit beurre.
  • 1 taza de azúcar.
  • 1/2 taza de cacao en polvo.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 4 huevos.
  • 1 taza (230 gramos) de mantequilla.
  • 80 gramos de chocolate negro.

Preparación

  1. Rompemos todas las galletas petit beurre en pequeños pedazos y las guardamos.
  2. Derretimos la mantequilla y el chocolate juntos, luego, les agregamos el azúcar, la vainilla y el cacao en polvo y mezclamos bien. Batimos los huevos, los agregamos y removemos bien.
  3. En un recipiente grande, mezclamos las galletas rotas y la mezcla de chocolate removiendo suavemente con una cuchara de madera hasta que las galletas entren en contacto con el chocolate.
  4. Ahora, la ponemos en el refrigerador durante 15 minutos, la sacamos para darle la forma que deseemos, podemos usar papel de magdalenas o un molde de pastelería y la volvemos a refrigerar durante varias horas (2 como mínimo).
  5. Cuando tenga una buena consistencia, la sacamos antes de servir y a disfrutar!

¿Sabías qué?

Este delicioso postre se considera una tradicional receta de reserva para cuando tienes prisa, y también puedes combinarla con otros ingredientes para hacer postres muy elegantes.

Puntuación Promedio: 5 / 5. Votos: 2

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